丸ごと玉ねぎのオニオンピラフ
材料
- 米 2合
- 水 適量
- 玉ねぎスープ 小さじ2
- 玉ねぎ 小一個(ターザン使用)
- ベーコン 30g
- 枝豆 お好みで
- 塩 胡椒 少々
つくり方
米を研いて炊飯器に入れ、通常通り、2合の水分線に合わせて水を入れる。
炊飯器から、大さじ5杯分の水を減らす。
(玉ねぎから水分が出るので調整します。)
炊飯器に玉ねぎスープを入れて混ぜておく。
玉ねぎは皮をむき、根と頭を落とし十字に切れ目を入れ、炊飯器の中心に置く。
ベーコンを1センチ幅に切り、炊飯器に入れて、通常モードで炊飯する。
炊き上がったら玉ねぎを崩しながら混ぜ、枝豆を散らす。
塩、胡椒で味を整えて完成
お好みでバターを加えると更に旨味が増します。
新玉ねぎを使う場合は水分が多いので、さらに水を減らしてください。